【限定特価】刀舟 鎚目牛刀包丁21cm モナカハンドル 24,150円(税込) → 9,975円(税込) (2009年12月22日)

 大人気テレビショッピングショップチャンネル」から、本日限定のオススメお買い得商品(ショップ・スター・バリュー)をご紹介!

 本日限定の特価のうえ、大人気の為、早期に売り切れる場合がございますので、ご購入を希望される方はお早めにお求めください。

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刀舟 鎚目牛刀包丁21cm モナカハンドルicon

24,150円(税込) → 9,975円(税込) (2009年12月22日)

<ここがポイント!>

ショップチャンネル」の人気商品「牛刀包丁」のひとつ、「鎚目牛刀包丁21cm モナカハンドル」です。

切れ味が鋭く、肉・魚・野菜など、ほとんどの食材に使用することが可能なうえ、長期間切れ味が持続するのが大きな特徴。

切れ味の良い包丁は、食材の細胞を壊しにくいので、料理の味を美味しくしてくれます。

また、ハンドル部が空洞になっており、軽くて使いやすいのも特徴。

一本持っていれば間違いなし!の逸品です。

<公式サイトより>

内容:本体、名入れカード申込書、取扱説明書(研ぎ直し案内兼)、研ぎ郵便振込用紙、送付用の封筒、飾り切りレシピ 各1

名入れサービス付き(送料お客様負担)

伝統の鋭い切れ味と確かな信頼の<刀舟>より、鎚目を施した「鎚目牛刀包丁21cm モナカハンドル」のご紹介です。

包丁の本当の切れ味を出すために番手の違う4つの砥石にて手研ぎ仕上げをすることにより、食材への食い込みをよくしています。

1つめの砥石(#120)で包丁のひずみを取り、2つめの荒砥石(#180)、3つめの中砥石(#1800)の順に研ぎ、刀舟開発の超仕上げ砥石(#8000)にて水砥石による手研ぎ仕上げをしています。

細かい砥石を使用することで刃先がより細かくなり、抵抗感の少ないスムーズな切れ味になります。

材料を圧廷し打つことにより、包丁の硬さを引きあげ、長く切れ味を持続。

割り込み材で硬度は62度。

両側のステンレス材による干渉効果で刃に粘りがあるので、欠けにくく錆びにくいのが特徴です。

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